Restaurantul "La Protap" va ofera bucatarie cu specific romanesc, pescaresc, bucatarie internationala si preparate din vanat (caprioara,mistret).
Va oferim servicii de inalta calitate: servirea se face la ghiridon, transari, dezosari si preparare in fata clientilor; preparatele se aduc la masa dumneavoastra flambate pe platouri de lemn.
In fiecare seara, restaurantul "La Protap" va ofera un program artistic variat: cafe-concert, muzica populara şi internationala, operete şi cantonete, sustinut de o formatie formata din muzicieni de la Teatrul de Stat din Constanta.
Specialitatea casei
Gustare Haiduceasca - 22 lei
Muschiulet de porc impletit pe jar - 8 lei
Placinta Dobrogeana - 7 lei
Specialitatea Bucatarului Sef
Salata casei cu piept de pui - 14 lei
Piept de pui tavalit prin mujdei - 9 lei
Desertul casei Balada - 15 lei
Sugestii gastronomice
Gustarea vanatorului - 27 lei
carnati caprioara, mistret, cerb, urs, strut
Fazan in vin rosu cu legume - 53 lei
Creppes Suzette cu Banane - 10 lei
Gustari reci
Gustare Pescareasca - 46 lei
icre de stiuca, pastrav afumat, somon duo, creveti marinati
Gustare Boiereasca - 27 lei
prosciutto, pate din ficat de pasare, mozzarella, sparanghel blansat, rosii cherry
Gustatarea Vanatorului - 27 lei
carnati caprioara, mistret, cerb, strut
Gustare Gradinarului - 14 lei
fasole batuta, zacusca, salata de vinete, ardei copti, dovlecei
Gustare haiduceasca - 22 lei
toba, caltabos, sunculita taraneasca, jumari, piftie pasare, sorici, telemea, ceapa rosie
Salata Caesar cu piept de pui - 19 lei
Salata casei cu piept de pui - 14 lei
Salata de vinete, rosii, branza de capra - 11 lei
Sorici de porc - 7 lei
Gustari calde
Ficat de pasare la tigaie - 12 lei
Gustare calda "La Protap" - 22 lei
fficatei in bacon, creier, piept de pui la gratar, carnati oltenesti, ciuperci, rosii cherry
Gustarea Vanatorului calda - 30 lei
pastrama caprioara, mistret si cerb
Cascaval pane sau bulete de cascaval - 7 lei
Supe-Creme-Ciorbe
Ciorba domneasca de burta - 13 lei
Crema de legume cu ciuperci - 7 lei
Ciorba taraneasca de vacuta - 9 lei
Bors de peste - 9 lei
Ciorba de pui - 9 lei
Ciorba de fasole cu afumatura - 7 lei
Supa de gaina cu taitei de casa - 9 lei
Peste
Somn la gratar cu sos de creveti - 27 lei
Dorada fantezie - 45 lei
Crap prajit cu mamaliguta - 21 lei
Somon cu ierburi aromate - 37 lei
Saramura de crap cu mamaliguta - 23 lei
Pastrav la gratar - 9 lei
Platou cald din fructe de mare Kazeboo - 56 lei
frigarui de midii, frigarui de creveti, calamar, caracatita, sosuri
Platou rece Kazeboo - 32 lei
icre stiuca, pastrav afumat, somon duo, coji de creveti marinati
Preparate la protap si jar
Jarul macelarului - 22 lei
rinichi, inima, ficat, fudulii
Scaricica de purcel pe jar - 8 lei
Pui haiducesc - 7 lei
Purcel de lapte la jar - 11 lei
Pulpe pui dezosate pe jar - 8 lei
Pulpa de miel dezosata - 21 lei
Frigarui asortate pe jar - 23 lei
Muschi de vita pe jar - 22 lei
Cotlet de berbecut pe jar - 17 lei
Fudulii la jar - 16 lei
Ceafa de porc pe jar - 12 lei
Muschiulet impanat de porc pe jar - 12 lei
Piept de pui tavalit prin mujdei - 9 lei
Mititei 'Surprise' - 3 lei
Bucatarie romaneasca
Pastrama de oaie/porc cu mamaliguta - 32 lei
Tochitura dobrogeana - 23 lei
Pranz taranesc - 22 lei
carnati si carne porc in untura si mamaliguta
Tigaie picanta - 30 lei
Pomana porcului cu mamaliguta - 20 lei
Rulada de purcel de lapte - 17 lei
Sarmale porc cu mamaliguta - 17 lei
Ciolan de porc - 8 lei
Snitel pane din piept de pui - 7 lei
Saramura de pui - 6 lei
Vanat
Fazan in vin rosu cu legume - 53 lei
Medalioane din vanat (caprioara, mistret) - 59 lei
Mancarea vanatorului - 66 lei
muschi file de cerb, mistret, sosuri
Prepelita in sos vanatoresc - 49 lei
Bucatarie internationala
Biftec tartar - 33 lei
Mixed grill - 33 lei
piept de pui, muschi vita, muschi porc, bacon, carnati
Piept pui cu legume - 23 lei
Chateaubriand - 49 lei
oregano, butter, garlic, white wine, beafsteak
Pachetele de rata cu sos sweet chilli - 34 lei
Turn mixed grill - 33 lei
piept de pui, muschi vita, muschi porc, bacon, carnati
Piept de curcan cu miere - 28 lei
Piept de pui cu ciuperrci - 28 lei
Desert
Papanasi cu smantana - 14 lei
Desertul casei Balada - 15 lei
Clatite cu branza de vaci si stafide - 10 lei
Platou de branzeturi - 32 lei
Rocheford, Camembert, Swaitzer
